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Krankheit
/ Gesundheitsschäden / Symptome
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Kartoffel
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Solanin
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Vergiftung
Vergiftungserscheinungen,
welche sich in Durchfall, Übelkeit, Benommenheit,
Angstzustände, Atemnot, Bewusstlosigkeit und
Krämpfe äußern.
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Giftig
an der Kartoffel ist nicht die unterirdische Knolle,
sondern die Kartoffelpflanze mit ihren oberirdischen
Früchten (aufgrund ihres hohen Solaningehaltes),
aber auch noch grüne (unreife) bzw. keimende
Kartoffeln.
Diese dürfen nicht verfüttert werden!
Kartoffeln gehören zu den Nachtschattengewächsen.
Solanin entsteht übrigens auch in geschälten
Kartoffeln, die Licht ausgesetzt sind. Die Bildung
von Solanin soll den Fäulnisprozess der Kartoffel
blockieren.
Gekochte
Kartoffeln sind wegen ihres hohen Gehaltes an Stärke
ein hervorragendes Mastfutter. Stärke aus rohen
Kartoffeln können Schweine nur zu rund 20% verwerten.
Sie sind also roh ein gesundes, aber nicht fett machendes
Nahrungsmittel.
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Knoblauch
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NPropyldisulfid
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Vergiftung
/ Anämie / Hämolyse
Vergiftungserscheinungen,
welche sich in Symptome sind
Zittern, Erbrechen, Durchfall, eventuell rotbraun
verfärbtem Urin äußern
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Knoblauch
ist äußerst giftig für Schweine!
Das im Knoblauch enthaltene N-Propyldisulfid ist für
Schweine lebensbedrohlich. Der Verzehr von Knoblauch
kann beim Schwein zur sogenannten Hämolyse führen,
was die Zerstörung der roten Blutköperchen
bedeutet, oder auch zu einer lebensbedrohlicher Anämie
(Blutarmut) führen.
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Lauch
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NPropyldisulfid
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Vergiftung
/ Anämie / Hämolyse
Vergiftungserscheinungen,
welche sich in Symptome sind
Zittern, Erbrechen, Durchfall, eventuell rotbraun
verfärbtem Urin äußern
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Lauch
ist äußerst giftig für Schweine!
Das im Lauch enthaltene N-Propyldisulfid ist für
Schweine lebensbedrohlich.
Der Verzehr von Lauch kann beim Schwein zur sogenannten
Hämolyse führen, was die Zerstörung
der roten Blutköperchen bedeutet, oder auch zu
einer lebensbedrohlicher Anämie (Blutarmut) führen.
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Schokolade
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Theobromin
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Vergiftung
zeigen sich durch Erbrechen, Durchfall, Zittern, Muskelkrämpfe,
Delirium, Tod durch Herzversagen
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Schokolade,
sowie alle kakaohaltigen Speisen, enthalten den für
Schweine giftigen Stoff Theobromin und sollte keinesfalls
verfüttert werden.
Die Symptome einer Vergiftung zeigen sich durch Erbrechen,
Durchfall, Zittern, Muskelkrämpfe, Delirium und
gar dem Tod durch Herzversagen.
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Tomaten
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Solanin
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Vergiftung
Vergiftungserscheinungen,
welche sich in Durchfall, Übelkeit, Benommenheit,
Angstzustände, Atemnot, Bewusstlosigkeit und
Krämpfe äußern.
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Giftig
ist die eigentliche, reife Frucht nicht, sondern nur
das Kraut, die Blüten und unreife, also grüne
Tomaten.
Diese Giftigkeit verdankt die Pflanze dem Solanin,
welches schwere Vergiftungen hervorrufen kann.
Die
Tomate gehört ebenfalls zu den Nachtschattengewächsen.
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Zwiebeln
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NPropyldisulfid
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Vergiftung
/ Anämie / Hämolyse
Vergiftungserscheinungen,
welche sich in Symptome sind
Zittern, Erbrechen, Durchfall, eventuell rotbraun
verfärbtem Urin äußern
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Die in allen Küchen vertretene
gewöhnliche Zwiebel, ist für
Schweine äußerst
giftig!
Das in der Zwiebel enthaltene N-Propyldisulfid ist
für Schweine gar lebensbedrohlich. Der Verzehr
von Zwiebeln kann beim Schwein zur sogenannten Hämolyse
führen, was die Zerstörung der roten Blutköperchen
bedeutet.
Ob
die Zwiebel roh oder gekocht gefressen wird macht
hierbei keinen Unterschied.
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